750 grammes
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ma p'tite cuisine
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ma p'tite cuisine
22 juin 2008

Confit de poires

Un confit plein de goût, très simple à faire, frais... idéal pour l'été ! Servi dans des jolies verrines, avec un coulant au chocolat... effet garanti ! Pour 2 personnes : 4 poires mûres2 pommes (sauf granny, trop acides)eau Accompagnement : coulis de...
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12 mai 2008

Mousse au chocolat blanc

Mousse au chocolat blanc
Une petite mousse au bon goût de chocolat blanc, qui peut devenir une crême glacée si on la met dans une sorbetière... Pour 4 personnes : 100g de chocolat blanc3 oeufs20cl de crême fraîche épaisse très froide quelques pépites de chocolat noir pour la...
4 mai 2008

Minis viennoiseries

Minis viennoiseries
Voici des minis viennoiseries, faîtes avec de la pâte feuilletée maison... toutes dorées, pleines de goût... et un vrai nid à la créativité en les fourrant de ce que vous voulez ! Laissez parler l'imagination ! Minis Croissants maison Minis Chaussons...
27 avril 2008

Moelleux au citron

Moelleux au citron
Un bon gâteau au goût de citron. Pour 8-10 personnes : 2 citrons non traités100g de beurre bien mou80g de sucre4 cuillères à soupe de lait3 oeufs200g de farine50g de Maïzena1 sachet de levure2 cuillères à soupe de Cointreau Variante : on peut aussi agrémenter...
18 avril 2008

Gateau au chocolat et à la carotte

Alors là, rien que le nom peut vous surprendre : quoi, de la carotte dans un gateau ?!Eh bien oui, on l'affirme, de la carotte, et le résultat est très bon ! En croquant une carotte crue, vous avez sans doute remarqez qu'elle était un peu sucrée : on...
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18 avril 2008

Gateau renversé à l'ananas

Un gateau qui ressemble à un fondant aux poires, sauf qu'il a un petit goût de rhum et d'ananas ! Pour 8 personnes : 1 boîte d'ananas au sirop (en morceaux ou en tranches)50g de beurre mou125g de farine50g de cassonade50g de sucre1 oeuf1 sachet de levure...
17 avril 2008

Gateau à la crême de marron

Un gateau très apprécié par les amateur de crême de marrons !Lui aussi, comme le gateau creusois aux noisettes, une boule de glace vanille lui va très bien ! Pour 8 personnes : 500g de crême de marrons3 oeufs100g de farine50g de sucre50g de beurre1 sachet...
17 avril 2008

Biscuit roulé à la confiture

Un super biscuit roulé, léger et savoureux avec son petit goût de confiture !La meilleure, c'est la confiture de mûre maison si bien faite par ma maman... Pour 6 personnes : 3 oeufs100g de maïzena (ou de farine)80g de sucrejus de citronconfiture : fraise...
17 avril 2008

Gateau creusois aux noisettes

Un gateau moelleux au bon goût de noisettes ! Pour 8 personnes : 50g de farine50g de beurre4 blancs d'oeufs150g de sucre100g de poudre de noisettes1 pincée de sel Préchauffez le four à 150°c.Fouettez les blancs en neige bien fermes avec le sel et une...
17 avril 2008

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat
Qui n'a pas révé d'un gateau au chocolat croustillant sur le dessus, un peu fondant au milieu, que l'on mange sans pouvoir résister !Voici une adaptation d'un brownie, qui s'accompagne très bien d'une boule de glace citron meringué ! Pour 8-10 personnes...
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