15 mai 2008

Papillottes de saumon

Des papillottes au saumon ou à la truite et sa petite fondue de légumes... A accompagner d'un riz blanc ou sauvage (coloré), cuit avec des feuilles de laurier pour lui donner du goût. Pour 2 personnes : 2 pavés de saumon ou de truite2 poireaux moyens2 carotteshuile d'olivesel aux alguespoivreépices pour le poisson (qui viennent d'inde, humm) Facultatif : crême fraîche Préchauffez le four à 210°c. Coupez le blanc des poirreaux en lamelles, les carrottes en lamelles aussi. Dans une poêle, faîtes revenir... [Lire la suite]
Posté par sophiecuisine à 07:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]