Un de mes biscuits préférés : le speculoos ! Voici une crême glacée au bon goût de canelle et aux morceaux de ces petits gateaux si bons... ! Pour 1 litre de préparation : 4 gousses de vanille ou de l'extrait de vanille liquide35cl de lait (entier pour...

Un bon goût de chocolat noir, un peu de croustillant avec les pépites, plus léger qu'une crême glacée.. Un très bon sorbet ! On peut faire des poires Belle-Hélène inversées : par coupes, deux boules de sorbet au chocolat noir, 1/2 poire pochée, du coulis...

Ahh qui n'a pas entendu parler des citrons givrés... un goût acidulé, très frais, un régal les soirs d'été ! Légers et tellement rafraîchissants... Pour 3/4 personnes : 4 citrons100g de sucre (plus si vous n'aimez pas trop le côté acide)20 cl d'eau Râpez...